炸鸡虽香，儿科医生有话说

在儿科门诊，常常能听到家长们讨论孩子的饮食，炸鸡，这一深受大众喜爱的美食，却让儿科医生有些担忧。

炸鸡金黄酥脆的外皮，香嫩多汁的鸡肉，确实有着难以抵挡的魅力，从儿科专业角度来看，它并不适宜孩子们经常食用。

炸鸡属于高热量、高脂肪食物，过多摄入会导致孩子体重迅速增加，肥胖问题接踵而至，肥胖不仅影响孩子的外观形象，更会给他们的身体健康埋下诸多隐患，肥胖儿童更容易出现高血压、高血脂等心血管方面的问题，增加了成年后患心脑血管疾病的风险。

炸鸡在制作过程中，通常会经过油炸，高温油炸会使鸡肉中的营养成分遭到破坏，而且油脂反复使用还会产生一些致癌物质，孩子正处于生长发育的关键时期，身体的免疫系统相对较弱，长期食用这类不健康的食物，会影响他们对营养的正常吸收，进而阻碍身体的正常发育。

炸鸡往往口味较重，为了达到诱人的口感，会添加大量的盐和调味料，过多的盐分摄入会加重孩子肾脏的负担，影响肾脏功能，长期高盐饮食还可能引发高血压等疾病，对孩子的健康构成潜在威胁。

是不是孩子就绝对不能吃炸鸡呢？当然不是，偶尔适量地吃一次炸鸡，作为一种美食体验，能给孩子带来快乐，但这个“偶尔”一定要严格把控，比如一个月吃一到两次，每次食用量也要控制在较小的范围内。

儿科医生建议家长们，为了孩子的健康成长，应尽量为他们选择营养均衡、健康的饮食，多给孩子准备新鲜的蔬菜水果、富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，鼓励孩子养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，少吃零食和垃圾食品。

在孩子的饮食问题上，家长们要多用心，虽然炸鸡美味，但为了孩子拥有健康的体魄，我们要学会合理安排饮食，让炸鸡成为偶尔的美味调剂，而不是日常饮食的常客，孩子们才能在健康的轨道上茁壮成长，绽放出属于他们的活力与光彩。