在儿科急诊室，我们时常会遇到因误食辣椒油而前来求助的家长，辣椒油作为一种调味品，其强烈的辣味和刺激性对成人来说或许只是味蕾的享受，但对儿童来说却是极大的挑战，儿童的消化系统较为娇嫩，辣味可能引起胃痛、腹泻甚至更严重的消化系统问题。
若发现孩子误食辣椒油，首先应保持冷静，立即用清水漱口，以减少口腔内的辣椒油残留，随后，可给孩子喝一些牛奶或温水来稀释胃中的辣椒油，但需注意不要过量，以免引起呕吐，观察孩子的反应，如出现持续腹痛、呕吐或腹泻等症状，应立即就医。
在平时，家长应将辣椒油等刺激性调味品放置在孩子触及不到的地方，并教育孩子不要随意尝试未知的食物，通过这样的预防措施，我们可以将儿童因误食辣椒油而带来的风险降到最低。
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儿童误食辣椒油，立即用清水漱口并喂服牛奶或温水稀释辣感；情况严重需就医。
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