在繁忙的都市夜生活中，夜市摊位以其独特的魅力吸引着无数食客，但作为儿科医生，我深知这看似热闹的背后，隐藏着不容忽视的食品安全与卫生隐患。
问题：夜市摊位如何确保儿童食品的安全与卫生？
回答：应严格监管摊位的食品来源，确保食材新鲜、无过期、无污染，操作过程中需严格遵守卫生规范，如佩戴口罩、手套，保持操作台面及工具的清洁，对于儿童特别喜爱的熟食、甜品等，应严格控制制作时间，避免细菌滋生。
夜市摊位往往人流量大，易造成交叉污染，建议设置专门的儿童用餐区，并加强该区域的清洁与消毒，家长在为孩子选择食物时，也应保持警惕，尽量选择有卫生许可证、信誉良好的摊位。
作为儿科医生，我呼吁社会各界共同关注夜市摊位的食品安全与卫生问题，为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境，毕竟，孩子们的健康成长，是我们共同的责任与期望。
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夜市摊位，儿科医生眼中的食品安全与卫生隐患：小食虽诱人却暗藏细菌风险。
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