在儿科临床工作中，牛奶作为婴幼儿常见的食物来源之一，其安全性与适宜性常被家长们所关注，一个常见而重要的问题是：如何识别并应对婴幼儿对牛奶的过敏反应？
牛奶过敏通常表现为皮肤红疹、呕吐、腹泻、呼吸急促等症状，值得注意的是，这些症状可能与其他非过敏性疾病相似，因此需要医生进行仔细的病史询问和体格检查，对于疑似牛奶过敏的患儿，应立即停止摄入含牛奶成分的食物，并建议进行过敏原测试以确诊。
在应对策略上，除了避免直接摄入牛奶外，还需注意阅读食品标签，避免含有牛奶成分的加工食品，对于已经确诊的牛奶过敏患儿，医生会建议采用深度水解或氨基酸配方的特殊奶粉进行替代喂养，以减少过敏风险，定期随访和监测过敏症状的变化也是必不可少的。
识别与应对婴幼儿对牛奶的过敏反应是儿科医生的重要职责之一，通过细致的询问、检查和科学的指导，我们可以为这些小患者提供更加安全、健康的饮食环境。
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