在繁华的夜市街上，五彩斑斓的灯光、琳琅满目的美食，总是吸引着家长和孩子们的脚步，在这热闹非凡的背后，却隐藏着对儿童健康的潜在威胁——食品安全与卫生问题。
夜市摊位往往空间狭小，食物处理和储存条件有限，难以保证食品的新鲜度和卫生标准，加之，部分摊主可能缺乏专业的食品安全知识，操作过程中未能严格遵守卫生规范，如不恰当的手部清洁、食材的交叉污染等，都可能成为儿童食源性疾病的“元凶”。
夜市食品种类繁多，其中不乏高糖、高盐、高脂肪的“三高”食品，这些食物对儿童的健康成长尤为不利，可能诱发肥胖、龋齿、糖尿病等健康问题。
作为儿科医生，我呼吁家长们在带孩子享受夜市乐趣的同时，务必保持警惕，选择有卫生许可证、信誉良好的摊位，并尽量少让孩子食用“三高”食品，让我们共同为孩子们营造一个更加安全、健康的饮食环境。
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夜市街的灯火虽璀璨，儿童食品安全隐患却如暗流涌动。
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