在儿科门诊中,我们时常会遇到因感冒、发烧而食欲不振的小朋友,这时,家长们往往会想方设法地用各种美食来刺激孩子的食欲,其中烤鸡便是一个常见的选择,作为儿科医生,我们不得不提醒家长们:烤鸡虽美味,但并非所有情况下都适合儿科患者。
烤鸡属于高蛋白、高脂肪的食物,对于正在康复中的孩子来说,可能不易消化,特别是当孩子伴有胃肠道症状时,如呕吐、腹泻,食用烤鸡可能会加重肠胃负担,延缓康复进程。
烤鸡的烹饪过程中可能产生一些对儿童健康不利的物质,如多环芳烃等致癌物,虽然这些物质的含量通常较低,但长期或过量摄入仍可能对孩子的健康造成潜在风险。
在儿科患者饮食的选择上,我们建议家长们以清淡、易消化的食物为主,如粥、面条、蔬菜等,偶尔的“小奖励”也未尝不可,但需适量且需在医生建议下进行,烤鸡虽好,儿科患者食用需谨慎。
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烤鸡虽香,儿科患者饮食中需谨慎选择为佳。
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