在儿科临床实践中,关于豆浆的讨论时常出现,豆浆,作为一种传统饮品,因其富含蛋白质、维生素及矿物质,常被视为儿童营养的优质来源,对于儿科患者而言,豆浆却是一把“双刃剑”。
豆浆的益处不容忽视。 它能提供儿童成长所需的多种营养素,有助于增强免疫力和促进骨骼发育,对于乳糖不耐受的儿童,豆浆成为了一种理想的替代品,避免了因乳糖引起的消化不适。
风险也不容小觑。 豆浆中含有植物雌激素——大豆异黄酮,长期大量摄入可能对儿童生长发育产生微妙影响,尤其是对性早熟的担忧,未煮熟的豆浆含有抗营养因子和胰蛋白酶抑制剂,可能引起儿童消化不良甚至中毒。
对于儿科患者而言,饮用豆浆需谨慎,建议家长选择煮熟的豆浆,并控制摄入量,必要时咨询专业医生意见,确保儿童安全享受这一营养饮品的同时,避免潜在风险。
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豆浆,儿科患者的营养圣品还是过敏元凶?需谨慎平衡摄入。
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