在儿科门诊中，我们时常遇到因食物过敏而就诊的小患者，腰果过敏是一个不容忽视的隐形威胁，腰果，这种看似营养丰富、口感香脆的坚果，实则对一部分儿童来说是“甜蜜的陷阱”。
腰果蛋白是一种常见的食物过敏原，它能引发包括皮肤瘙痒、呼吸急促、喉头水肿乃至过敏性休克等一系列严重症状，值得注意的是，即使是少量腰果也可能导致过敏反应，这给家长们提出了一个不小的挑战——如何在确保孩子营养均衡的同时，又避免潜在的过敏风险。
作为儿科医生，我们建议家长在给孩子引入新食物时务必谨慎，尤其是像腰果这样高致敏性的食物，初次尝试时，应选择小量且在成人监护下进行，并密切观察孩子的反应，了解家族过敏史也至关重要，因为这有助于预测孩子是否可能对腰果等食物产生过敏反应。
腰果虽好，但安全第一，在儿科医生的眼中，每一个孩子的健康都是无价之宝，而预防食物过敏则是守护这份健康的重要一环。
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