在儿科门诊中，我们时常遇到因食用不当零食而引发不适的小患者，豆干作为一种常见的零食，因其口感独特、营养丰富而深受孩子们喜爱，对于儿科患者而言，豆干却可能成为“双刃剑”。
豆干富含蛋白质、钙质及多种微量元素，适量食用有助于儿童生长发育，但另一方面，市售豆干往往添加了较多盐分、调味品及防腐剂，过量食用可能对儿童娇嫩的肾脏造成负担，尤其是对于有肾脏疾病或高血压风险的患儿更是如此，不洁的豆干还可能携带细菌，引发肠胃不适。
作为儿科医生，我们建议家长在为孩子选择豆干时需谨慎：首选低盐、无添加的豆干产品；控制食用量，避免过量；确保豆干来源可靠，注意食品卫生，通过这样的方式，我们才能让豆干成为孩子们健康成长的“小帮手”，而非“小负担”。
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儿科患者零食，既营养又需谨慎选择。
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