莲藕，儿科食疗的小秘密，你知道多少？

在儿科的诊疗中，除了药物治疗外，食疗也是我们常用来辅助治疗和增强孩子体质的重要手段，而莲藕，这种看似普通的食材，却蕴含着丰富的营养价值和药用价值，在儿科食疗中扮演着“小秘密”的角色。

莲藕的食疗价值：

1、清热生津：莲藕性凉，味甘，具有清热生津的功效，对于那些因内热引起的咳嗽、喉咙痛等症状的孩子，适量食用莲藕汤或莲藕汁，能起到很好的缓解作用。

2、健脾开胃：莲藕中含有大量的膳食纤维和黏液蛋白，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲，对于那些因积食或消化不良而食欲不振的孩子，莲藕是一种理想的食疗食材。

3、补血养血：莲藕富含铁质和多种维生素，具有补血养血的功效，对于因缺铁性贫血而面色苍白、乏力易倦的孩子，适量食用莲藕能起到一定的辅助治疗作用。

如何为孩子准备莲藕食疗？

莲藕排骨汤：将排骨与莲藕一同炖煮，既美味又营养，适合各年龄段的孩子食用。

莲藕汁：对于年龄较小或不喜欢吃固体食物的孩子，可以榨取新鲜的莲藕汁，加入少量蜂蜜调味，既可清热又可养胃。

莲藕泥：将煮熟的莲藕捣成泥状，加入适量的米糊或粥中，既易于消化又增加了食物的口感。

莲藕在儿科食疗中虽不起眼，却能发挥大作用，作为儿科医生，我们应向家长们推荐这种既安全又有效的食疗方法，让孩子们在享受美食的同时，也能增强体质、远离疾病。