在儿科门诊中，我们时常会遇到因不当饮食而引发健康问题的儿童患者，烧烤酱这一调味品常常被家长忽视其潜在风险，烧烤酱虽能为食物增添风味，但其高盐、高糖、高脂肪的特性，对儿童娇嫩的消化系统和肾脏构成了不小的挑战。
高盐分易导致儿童血压升高，增加成年后患高血压的风险；高糖则可能诱发龋齿和肥胖问题；而其中的添加剂和防腐剂，对儿童的肝脏和免疫系统也可能造成不良影响，烧烤过程中产生的有害物质，如多环芳烃等，在烧烤酱的掩盖下更易被儿童摄入，增加患癌风险。
作为儿科医生，我建议家长们：在为孩子准备食物时，尽量少用或不用烧烤酱等重口味调料，可以选择天然香料如柠檬汁、蒜蓉等来提味，既保持食物的原汁原味，又有利于孩子的健康成长，教育孩子了解健康饮食的重要性，培养他们从小形成良好的饮食习惯，远离“隐形”的健康威胁。
儿童的饮食安全无小事，让我们共同为孩子的健康成长护航。
发表评论
烧烤酱虽美味，却是儿科医生眼中的儿童饮食‘双刃剑’，适量使用增食欲却也暗藏高盐、添加剂风险。
烧烤酱虽美味，却是儿科医生眼中的儿童饮食‘双刃剑’，适量享受方能平衡健康与乐趣。
烧烤酱虽为儿童餐桌上的调味佳品，却也是儿科医生眼中的‘双刃剑’，适量增添风味但需警惕高盐分与添加剂对孩子的潜在影响。
添加新评论