在儿科门诊中，我们时常会遇到因不当饮食而引发健康问题的儿童患者，炸鸡作为一种广受欢迎的快餐食品，因其高热量、高脂肪的特性，常被家长们视为“儿童健康杀手”，是否真的应该将炸鸡列为儿童饮食的禁忌呢？
回答：虽然炸鸡含有较高的脂肪和热量，但并不意味着它完全不适合儿童食用，关键在于“适量”与“均衡”，对于正处于生长发育期的儿童来说，偶尔少量食用炸鸡，并搭配足够的蔬菜和水果，以及适量的运动，是可以接受的，重要的是，家长应引导孩子理解均衡饮食的重要性，避免因偏爱某一种食物而导致营养不均衡，选择更健康的烹饪方式（如烤、蒸）来准备鸡肉，也能有效减少油脂的摄入，炸鸡并非绝对禁忌，关键在于如何合理、适量地将其融入孩子的饮食中。
通过这样的方式，我们既能让孩子们享受美食的乐趣，又能确保他们的健康成长。
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