儿科医生提醒，聚会中的隐形威胁——儿童饮食安全如何保障？

在欢声笑语中，孩子们的聚会总能成为家庭和社交圈中的温馨时刻，作为儿科医生，我必须提醒大家，在享受聚会欢乐的同时，儿童在饮食安全方面面临的“隐形威胁”绝不能忽视。

问题： 聚会中，如何确保儿童免受食物过敏和不当饮食的危害？

回答： 了解孩子的食物过敏史至关重要，聚会前，家长应与孩子一起回顾并告知所有可能引起过敏的食物，如坚果、海鲜、乳制品等，与聚会组织者或厨师沟通，确保这些食物被妥善处理或完全避免，对于非过敏儿童，也要注意控制高糖、高盐、高脂肪的“垃圾食品”摄入量，以免影响孩子的健康成长。

在聚会现场，家长需保持警惕，监督孩子进食，确保他们只吃自己熟悉且安全的食物，教育孩子不要随意接受陌生人递来的食物，即使是最亲近的朋友，也要在确认食物来源安全后再食用。

鼓励孩子们多喝水，避免含糖饮料的过度摄入，以维持良好的体液平衡和减少肥胖风险，对于年龄较小的孩子，还需特别注意防止其窒息风险，如小颗粒食物应切成更易咀嚼的形状或避免给予。

聚会后，家长应留意孩子是否有任何不适反应，如腹痛、呕吐、皮疹等，这些都是食物不当的信号，一旦发现异常，应及时就医并详细告知医生孩子的饮食情况。

儿童在聚会中的饮食安全需要家长、组织者及所有参与者的共同努力和细心照料，让我们为孩子们营造一个既欢乐又安全的聚会环境吧！