番茄酱，儿科患者饮食中的甜蜜陷阱？

在儿科的诊疗过程中，我们时常会遇到因饮食不当而引发或加重病情的患儿，番茄酱这一看似无害的调味品，却常常成为家长们容易忽视的“甜蜜陷阱”。

问题： 番茄酱是否适合所有年龄段的儿童食用，特别是那些有特殊健康需求的患儿？

回答： 虽然番茄酱富含番茄红素等营养物质，对大多数儿童而言是安全且美味的食品添加剂，但对于特定群体却需谨慎，对于有胃肠道疾病或过敏史的患儿，如胃食管反流、肠易激综合症或对番茄、香料过敏的患儿，番茄酱可能加重其症状，市售番茄酱中常含有较高的糖分和盐分，这对于需要控制糖盐摄入的肥胖、高血压或糖尿病患儿来说，是不利的，部分番茄酱还可能含有防腐剂和人工色素，这些化学添加剂对儿童的生长发育也可能产生不良影响。

作为儿科医生，我们建议家长在给儿童食用番茄酱时：

1、选择无糖、低盐、无添加剂的天然番茄酱，确保其成分简单安全。

2、控制食用量，避免过量摄入糖分和盐分。

3、观察反应，首次给予时要留意患儿是否有过敏或不适反应。

4、教育引导，让儿童了解健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯。

番茄酱虽好，但需“量体裁衣”，根据儿童的健康状况和需求来合理选择和食用，在儿科医生的指导下，让番茄酱成为儿童饮食中的健康加分项，而非“甜蜜陷阱”。