在儿科临床中，常遇到家长因孩子偏食、厌食而寻求帮助，其中不乏因误信“黄油能增强孩子抵抗力”的谣言而过度摄入黄油的案例，虽然黄油含有一定的脂肪和热量，对于儿童成长不可或缺，但过量摄入却可能带来一系列健康问题。
黄油是高能量、高脂肪的食物，过量食用易导致儿童肥胖、血脂异常，甚至影响其生长发育，更重要的是，儿童的饮食习惯正处于形成期，过度偏爱黄油等高脂食品可能影响其味觉发展，导致日后对健康食品的排斥。
作为儿科医生，我建议家长应均衡孩子饮食，控制黄油等高脂食品的摄入量，多提供新鲜蔬果、全谷物及优质蛋白质，同时引导孩子形成良好的饮食习惯和餐桌礼仪，真正的“营养”不是单一食物的堆砌，而是全面均衡的饮食结构。
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黄油虽香，但儿童饮食中需谨慎使用，它高热量、低营养的特性易成甜蜜陷阱而非健康选择。
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