在儿科临床实践中，我们时常遇到因不当饮食选择而引发健康问题的儿童，甜椒作为一种色彩鲜艳、口感脆甜的蔬菜，常被误认为是儿童营养的“优选”，作为儿科医生，我们需警惕甜椒在儿童饮食中的潜在风险。
甜椒的营养价值不可否认，其富含维生素C、A及矿物质，对儿童成长有益，但问题在于其高糖分和辣味，对于年龄较小、肠胃功能尚未完全发育的幼儿而言，过量摄入甜椒可能导致消化不良、腹泻等肠胃问题，甜椒中的辣素可能刺激儿童娇嫩的口腔和消化道黏膜，引起不适甚至过敏反应。
在为儿童准备饮食时，家长应适量添加甜椒，并确保其烹饪方式温和，如蒸煮而非生食，以减少对儿童健康的潜在威胁。教育儿童正确认识甜椒的食用量和方法，培养其良好的饮食习惯。
甜椒虽好，但儿科医生提醒家长：在为孩子选择食物时，需综合考虑其年龄、体质及营养需求，切勿让“甜蜜”成为健康的“陷阱”。
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