在儿科门诊中，我们时常会遇到因误食或不当饮食而出现不适的患儿，一个较为不常见但值得关注的问题是芥末酱的食用安全，芥末酱因其独特的辛辣味和刺激性，常被孩子们误认为是“好玩”的食物而尝试，对于儿童来说，芥末酱的强烈刺激性可能引发一系列健康问题。
儿童的消化系统尚未完全发育，对辛辣食物的耐受度较低，食用芥末酱可能导致胃部不适、腹痛甚至呕吐，芥末酱中的某些成分可能刺激呼吸道，引起儿童咳嗽、气喘等呼吸道症状，过量食用还可能影响儿童的味觉发育，导致对食物的偏好偏向重口味，影响其饮食习惯的长期健康。
作为儿科医生，我们建议家长在儿童饮食中应避免或严格控制芥末酱等刺激性调味品的摄入，确保孩子的饮食安全与健康。
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