在灯火阑珊的夜晚，热闹非凡的夜市不仅是成人寻觅美食的天堂，也常常吸引着好奇宝宝们的目光，作为一位儿科医生，我深知在享受夜市带来的味蕾盛宴时，孩子们的健康安全需格外留意。
问题提出：夜市环境中，如何确保儿童免受食品安全与卫生问题的威胁？
答案阐述：
夜市虽繁华，但卫生条件参差不齐，儿童的免疫系统相对较弱，对细菌、病毒的抵抗力不足，因此选择食物时需格外谨慎，应避免路边摊贩的直接接触，选择有卫生许可证、环境整洁的摊位，观察食物是否新鲜，避免食用过期或未完全煮熟的食品，如生蚝、刺身等，鼓励孩子饮用瓶装水或自带水杯，减少因饮水不洁导致的肠胃问题。
夜市人多拥挤，空气流通不佳，易传播呼吸道疾病，家长应提前为孩子做好防护措施，如佩戴口罩，减少与密集人群的直接接触，教育孩子勤洗手，使用酒精湿巾或含酒精的洗手液保持手部清洁。
夜市后注意观察孩子的身体反应，如出现腹泻、呕吐、发热等症状，应及时就医并告知夜市饮食史，以便快速诊断并治疗。
夜市虽好，安全先行，作为家长，应成为孩子健康的守护者，在享受夜市乐趣的同时，不忘健康第一的原则，让孩子的每一次“尝鲜”都成为美好的回忆而非健康的负担。
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