在儿科临床工作中,除了常见的儿童疾病诊断与治疗,我们还需特别留意那些容易被忽视的过敏原,芝麻就是一个不容小觑的“隐形威胁”。
问:为何儿科医生需特别关注儿童对芝麻的过敏反应?
答:芝麻及其制品如芝麻油、芝麻酱等,常作为调味品或隐藏成分出现在各类零食、糕点及外卖食品中,儿童由于免疫系统尚未完全成熟,对某些食物如芝麻的过敏反应可能更为剧烈,轻者出现皮疹、瘙痒,重者可引发呼吸道水肿、过敏性休克,甚至危及生命,了解并识别儿童是否对芝麻过敏,对儿科医生来说至关重要。
在问诊时,应详细询问家长孩子的饮食史,特别是新引入的食物或常吃的零食,同时建议家长阅读食品标签,避免“隐形”的芝麻成分,一旦确诊为芝麻过敏,需制定严格的饮食管理计划,并准备应急药物,以应对可能的过敏反应。
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