在儿科门诊中，我们时常会遇到因食用不当食物而出现健康问题的孩子，爆米花常常被家长们忽视，问题来了：爆米花对儿童来说真的是健康零食吗？
市售爆米花往往含有高热量、高糖分及高油脂，长期大量食用易导致儿童肥胖、蛀牙及心血管问题，部分爆米花可能含有对人体有害的化学物质如双乙酰，长期吸入这种物质与“爆米花肺”有关联，这是一种罕见的肺部疾病，对于有过敏史的儿童，爆米花中的谷物成分也可能引发过敏反应。
家长在为孩子选择零食时，应尽量避免市售爆米花，可以选择自制低糖、低脂的爆米花作为偶尔的奖励，教育孩子适量食用，并注意食用后的口腔清洁，健康的饮食习惯是儿童健康成长的重要基石。
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