在铜仁地区，由于地理环境、饮食习惯等因素，儿童微量元素缺乏问题尤为突出，其中铜的摄入量常被家长忽视，铜是人体必需的微量元素之一，对儿童的生长发育、免疫功能及造血系统有着重要作用，过量或不足的铜摄入都会对儿童健康产生不良影响。
根据最新的研究数据和《中国居民膳食营养素参考摄入量》，铜仁地区儿童每日适宜的铜摄入量为0.5-1.0毫克，这一范围需考虑儿童年龄、性别、体重及日常饮食结构等因素综合确定，对于7-12岁的学龄儿童，建议每日通过食物摄入约0.8毫克的铜。
富含铜的食物包括贝壳类海产品、动物肝脏、坚果、豆类等，家长在为孩子准备餐食时，应注重食物多样性，合理搭配，确保孩子能从日常饮食中获取足够的铜元素，避免过量摄入含铜的食物，以免造成铜中毒等健康问题。
了解并掌握铜仁地区儿童适宜的铜摄入量，对于保障儿童健康成长至关重要，家长应密切关注孩子的饮食，必要时可咨询专业医生或营养师，为孩子制定科学的饮食计划。
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