在儿科门诊的日常工作中,我常常会遇到一些因饮食问题前来就诊的小患者,糯米制品的食用情况引起了我的关注,糯米,这种看似普通的食材,却在孩子们的饮食中扮演着独特的角色。
糯米口感软糯,香气诱人,深受孩子们喜爱,每逢佳节,如春节、元宵节,糯米制成的汤圆、年糕等美食总是餐桌上的常客,从儿科医生的专业角度来看,糯米虽香,但孩子们却不宜过量食用。
糯米性温,味甘,入脾、胃、肺经,中医认为,它具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效,但对于消化系统尚未发育完全的儿童来说,糯米却并非那么“友好”。

糯米的黏性较大,不易消化,孩子们食用后,容易在胃内停留较长时间,导致胃部负担加重,这可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等症状,我曾遇到过一些小患者,在食用了过多糯米制品后,出现了食欲不振、恶心呕吐的情况,经过详细询问饮食情况,发现问题大多出在糯米上。
糯米含有较多的支链淀粉,升糖速度相对较快,对于患有糖尿病或血糖控制不佳的儿童来说,食用糯米可能会影响血糖的稳定,虽然儿童糖尿病的发病率相对较低,但也不能忽视这一潜在风险。
孩子们该如何正确食用糯米呢?作为儿科医生,我建议家长们要注意控制孩子食用糯米的量,3 - 6岁的儿童,每次食用糯米制品的量不宜超过50克;6 - 12岁的儿童,每次不宜超过100克,食用时间最好选择在白天,避免晚上食用后加重胃肠负担,影响睡眠质量。
家长们还可以将糯米与其他食材搭配食用,以减轻其黏性,促进消化,在煮糯米粥时,可以加入适量的红枣、桂圆肉、山药等食材,既能增加营养,又有助于消化吸收。
糯米虽香,但为了孩子们的健康成长,家长们在给孩子食用时一定要把握好量,让孩子们既能品尝到糯米的美味,又能避免因过量食用而带来的健康问题,作为儿科医生,我希望通过这样的提醒,能让更多的家长关注孩子的饮食健康,让孩子们在享受美食的同时,拥有一个健康的身体。


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