在儿科临床工作中，我们时常遇到因不当饮食而引发健康问题的儿童患者，餐厅用餐时隐藏的“隐形”风险不容忽视。
问题： 餐厅中，儿童如何避免食物过敏或误食有害物质？
回答： 儿童在餐厅就餐时，首先应由家长或监护人仔细阅读菜单，了解食物成分，特别是对于已知有食物过敏的儿童，需特别留意是否含有过敏原如坚果、海鲜等，餐厅环境复杂，小物件如玩具、装饰品等可能成为儿童误吞的隐患，因此家长应保持警惕，避免孩子接触这些小物件，教育孩子养成良好的用餐习惯，如不随意玩耍食物、不将食物放入口中等。
对于餐厅而言，应明确标注食物成分，提供适合儿童的安全餐具和座椅，并设置专门的儿童活动区，减少安全隐患，定期进行员工培训，提高对儿童饮食安全的认识和应对能力也是必不可少的。
餐厅用餐虽便捷，但儿童安全饮食需家长、餐厅及社会共同关注和努力。
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儿童在餐厅用餐，小心食物过敏与不恰当的餐具使用带来的安全风险。
儿童在餐厅用餐，小心食物过敏与不恰当的餐具使用带来的安全风险。
在餐厅用餐，儿童安全饮食的隐形风险需警惕食物过敏源、不当烹饪方式及餐具卫生。
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