儿科医生提醒使用榨汁机，孩子的健康汁得小心！

在繁忙的儿科门诊中，我时常遇到因不当饮食而引发健康问题的儿童，其中就包括因家庭自制果汁不当而导致的儿童健康隐患，我想就“榨汁机使用与儿童营养”这一话题，提出并解答一个关键问题：“使用榨汁机为孩子准备果汁时，如何确保营养不流失且安全无害？”

选择合适的榨汁机至关重要，对于儿童，尤其是小年龄段的宝宝，应优先选择低速榨汁机或手动榨汁器，它们能更好地保留果蔬中的纤维和营养成分，减少氧化和营养流失的风险，避免使用高速离心式榨汁机，因其高速旋转易产生高温，可能破坏果蔬中的维生素和某些酶类。

注意食材的搭配与新鲜度，为孩子准备的果汁应选用当季新鲜、无农药残留的水果和蔬菜，避免使用高糖分的水果如葡萄、芒果等作为主要原料，以免增加孩子的糖分摄入，可以加入一些富含纤维的根茎类蔬菜如胡萝卜、芹菜，既增加口感也促进消化。

控制饮用量与频率，虽然果汁富含维生素，但过量饮用同样有害，建议每日不超过150毫升，且最好在两餐之间作为补充水分和营养的饮品，对于1岁以下的婴儿，则应避免直接给予果汁，以免影响其味觉发育和奶量摄入。

保持家庭自制原则，避免长期依赖市售果汁饮料，市售果汁往往添加糖分和其他添加剂，长期饮用不利于儿童健康，家长应亲自参与制作过程，确保每一口果汁都是自然、健康的选择。

使用榨汁机为孩子准备果汁，需谨慎选择工具、注重食材新鲜与搭配、控制饮用量与频率，并坚持家庭自制原则，我们才能让“健康之汁”真正成为孩子成长路上的助力而非负担。