在儿科临床实践中，我们时常会遇到因误食或好奇尝试成人食物而导致不适的患儿，芥末酱作为一种具有强烈刺激性的调味品，因其独特的味道和辣感，常被儿童误食或好奇尝试，对于儿童而言，芥末酱的辣味和刺激性成分可能引发一系列健康问题。
问题提出： 芥末酱中含有的辛辣成分（如异硫氰酸酯）对成人可能只是短暂的刺激，但对儿童来说，其消化系统尚未完全发育，可能无法有效处理这种强烈的刺激，从而引起胃痛、腹泻甚至过敏反应，芥末酱还可能影响儿童的呼吸道，导致咳嗽、气喘等症状。
答案： 儿科医生建议，家长应将芥末酱等刺激性调味品放置在儿童触及不到的地方，并教育孩子不要随意尝试成人食物，一旦孩子误食芥末酱后出现不适症状，应立即就医，在医生的指导下，根据孩子的具体情况采取相应的治疗措施，家长也应了解并识别常见的食物过敏原，为孩子的饮食安全把好关。
通过这样的问答形式，我们不仅提醒了家长注意儿童饮食安全，也强调了儿科医生在处理儿童因误食芥末酱等刺激性食品时的重要作用。
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