烤蔬菜串，儿科医生眼中的营养与安全小贴士
在儿科的日常工作里，我们常遇到因饮食不当而引发健康问题的孩子，我们来聊聊一个看似无关实则暗藏玄机的话题——烤蔬菜串。问题： 烤蔬菜串对儿童来说，真的健康又安全吗？回答： 烤蔬菜串确实能为孩子提供丰富的维生素和矿物质，但关键在于如何制作和食用...
儿科医生营养安全 第2页
烤豆腐串，儿科医生眼中的营养与安全考量
在儿科的日常工作里，我们常被家长们问及孩子的饮食健康问题，我想就“烤豆腐串”这一颇受孩子们喜爱的街头小吃，从儿科医生的角度提出并解答一个关键问题：烤豆腐串对儿童健康有何影响？烤豆腐串虽美味，但需警惕其潜在的食品安全风险，高温烤制过程中，若食...