在儿科的诊疗过程中，我们时常会遇到各种因误食或不当饮食而引发的不适症状，一位家长带着两岁的小明来诊，主诉是孩子因好奇尝试了成人餐桌上的一小点芥末酱后，出现了持续的咳嗽和眼部不适，这引发了我对芥末酱在儿童中安全性的思考：芥末酱，这个看似不起眼的调味品，对儿童而言真的安全无害吗？
回答：芥末酱因其含有的辛辣成分——芥子油，对成人而言或许只是短暂的味觉刺激，但对儿童来说却可能成为不小的“挑战”，儿童的咽喉黏膜和眼睛更为敏感，芥末的强烈刺激可能导致咳嗽、流泪、眼部红肿等不适症状，甚至可能诱发哮喘等呼吸道问题，芥末酱还可能刺激儿童的胃黏膜，引起不适或更严重的消化系统反应。
作为儿科医生，我建议家长们应将芥末酱等辛辣调味品放置在儿童触及不到的地方，并教育孩子不要随意尝试成人食物，一旦孩子误食后出现不适症状，应立即用清水漱口并观察症状变化，必要时需就医处理，在孩子的饮食上，安全永远是第一位的，小小的芥末酱也可能成为健康的大“刺激”。
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