蚕豆病的隐忧，儿童食用蚕豆的医学警示

在儿科临床实践中，我们时常会遇到因不当饮食而引发健康问题的患儿，蚕豆病”便是较为常见的一种，蚕豆，这种看似普通的食材，实则对某些特定体质的儿童构成了健康威胁。

蚕豆病，医学上称为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，是一种因遗传性红细胞酶缺乏所导致的溶血性贫血，当这些儿童食用蚕豆或接触某些药物、感染等因素时，其红细胞内的G6PD活性降低，无法有效抵抗氧化应激，进而导致红细胞破裂，引发溶血反应。

如何识别并预防蚕豆病呢？家长需了解家族中是否有G6PD缺乏的遗传史，因为这直接关系到孩子是否为高危人群，对于这类儿童，应避免食用蚕豆及其制品，同时注意避免接触可能诱发溶血的药物和化学物质。

在就诊时，若患儿出现因食用蚕豆而致的急性溶血症状——如面色苍白、尿色加深、黄疸等，应立即就医，医生会通过实验室检查（如血常规、血型、G6PD活性测定等）来确诊，并给予相应的治疗措施，包括输血、纠正酸中毒、使用糖皮质激素等，以减轻溶血反应并保护肾功能。

加强公众健康教育同样重要，通过普及G6PD缺乏症的相关知识，提高家长和监护人的意识，能在日常生活中有效预防此类事件的发生。

“蚕豆虽小，隐患却大”，作为儿科医生，我们不仅要治疗疾病，更要未雨绸缪，从源头上减少儿童因不当饮食而遭受的痛苦。