在儿科的日常诊疗中,我们时常会遇到各种食物引发的过敏反应,而其中,豌豆作为一种看似无害的蔬菜,却常常被家长们忽视其潜在的过敏风险。问题:豌豆过敏在儿童中是否被低估了?
虽然相较于常见的坚果、牛奶等过敏原,豌豆引起的过敏反应相对较少见,但其仍能成为一些敏感儿童的不适之源,豌豆中的蛋白质成分,特别是其中的植物凝集素和某些未被充分消化的碳水化合物,可能触发免疫系统的异常反应,导致皮肤瘙痒、呼吸急促、甚至更严重的过敏性休克。
回答:对于有家族过敏史或已知为过敏体质的儿童,在引入豌豆作为辅食时需格外谨慎,建议初次尝试时给予少量、煮熟至软烂的豌豆,并密切观察孩子的反应,若出现任何不适,应立即就医并考虑进行过敏原测试,了解并识别食物标签中的豌豆成分同样重要,以避免在不经意间让孩子接触到潜在的过敏源。
虽然豌豆在多数情况下是安全的,但作为儿科医生,我们仍需提醒家长们保持警惕,特别是在孩子的饮食安全上不可掉以轻心,让这颗“绿色小炸弹”在了解与预防的护航下,成为孩子们健康饮食的一部分。
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