在繁忙的都市生活中，夜市不仅是成人放松娱乐的场所，也常常吸引着好奇的孩子们，作为一位儿科医生，我深知在享受夜市美食的同时，食品安全与儿童健康的问题不容忽视。
问题：夜市小吃如何影响儿童健康？
夜市小吃往往以高油、高盐、高糖为特点，如炸鸡、烤串、甜点等，这些食物不仅增加了儿童肥胖和蛀牙的风险，还可能因食材不新鲜或加工不当导致食物中毒，儿童的消化系统尚未完全发育，对食物的消化和吸收能力较弱，因此更容易受到不良饮食的影响。
回答： 家长在带孩子前往夜市时，应选择有卫生许可证的摊位，注意观察食物的烹饪过程和保存状态，尽量避免给孩子食用过于油腻和甜腻的食物，鼓励他们尝试一些新鲜蔬果或低脂健康的小吃，教育孩子养成良好的个人卫生习惯，如饭前洗手，使用公筷公勺，减少疾病传播的风险。
夜市虽好，但健康为先，作为家长，我们应成为孩子饮食安全的守护者，让孩子们在享受美食的同时，也能健康成长。
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夜市小食虽诱人，儿科医生提醒：食品安全关乎儿童健康未来。
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