在寒冷的冬日里，火锅成为了许多家庭聚餐的首选，对于儿科医生而言，火锅底料却成了急诊室里“不速之客”的常见来源，儿童因好奇或误判，常常会误食成人未妥善保管的火锅底料，导致一系列健康问题。
火锅底料中含有大量的辣椒、香料和油脂，对成人来说或许只是微微一辣，但对儿童的娇嫩肠胃却是极大的刺激，误食后，儿童可能出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，甚至引发更严重的消化系统问题，部分火锅底料中还含有中药材成分，如不慎摄入，还可能对儿童的肝肾功能造成损害。
家长在享受火锅的同时，务必加强监管，将火锅底料放置于儿童触及不到的地方，并教育孩子不要随意尝试成人食物，一旦发现孩子误食，应立即就医，切勿自行处理，以免延误治疗时机。
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火锅底料成儿科急诊新挑战，家长需警惕儿童误食风险。
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