在儿科临床实践中，我们时常会遇到因营养不良或饮食不当而就诊的患儿，红米，作为一种富含铁质、B族维生素及膳食纤维的粗粮，在儿童饮食中常被视为一种营养补充的选择，对于儿科患者而言，红米的摄入却是一把双刃剑。
红米中的铁质有助于预防缺铁性贫血，对儿童生长发育至关重要，其丰富的B族维生素能促进神经系统健康，但另一方面，红米的质地较硬，不易消化，对于消化系统尚未完全发育的幼儿来说，过量食用可能引起肠胃不适，如腹胀、便秘等，红米中的草酸含量较高，可能影响钙、锌等矿物质的吸收，长期大量食用可能对儿童的营养均衡造成不利影响。
对于儿科患者而言，在引入红米作为辅食或日常饮食的一部分时，需注意适量原则，并确保其烹饪得足够软烂，以减少对儿童消化系统的负担，应结合儿童的年龄、体质及整体饮食结构，合理搭配其他食物，确保营养均衡。
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红米：儿科饮食中的营养双刃剑，既富含铁锌助成长又需谨慎控制量以防消化不良。
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