在儿科门诊中，我们经常遇到因误食含有面包成分的食物而引发过敏反应的孩子。面包作为常见的食物之一，其内含的麸质和某些添加剂往往成为过敏的“隐形杀手”，我们就来聊聊面包与儿童健康之间的微妙关系。
要明确的是，麸质不耐受（即“非麸质饮食”的背景）在儿童中并不少见，它可能导致腹部不适、皮疹乃至更严重的肠道问题，而面包作为麸质的主要来源之一，对于这类孩子来说，无疑是“禁区”。
一些面包中添加的防腐剂、人工色素等也可能触发儿童的过敏反应，尤其是对于那些对食品添加剂敏感的孩子，在为孩子选择零食或餐点时，家长应仔细阅读成分表，避免“隐形”的过敏源。
虽然面包是许多孩子喜爱的食物，但作为儿科医生，我们提醒家长们要警惕其潜在的过敏风险，在享受美味的同时，安全应放在首位，通过了解孩子的食物过敏史和仔细阅读食品标签，我们可以共同守护孩子们的健康与安全。
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面包过敏，儿科医生提醒：日常饮食中的隐形威胁需警惕。
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