面包过敏，儿科医生提醒的隐形风险
在儿科门诊中，我们时常遇到因误食含有麸质（面包主要成分之一）而引发过敏反应的孩子，我想和大家探讨一个容易被忽视的问题——面包过敏及其对儿童健康的潜在威胁。面包过敏：不容小觑的隐形风险要明确的是，虽然面包作为日常食品被广泛接受，但它却是导致儿...
面包过敏
面包过敏，儿科医生提醒的隐形威胁
在儿科门诊中，我们经常遇到因误食含有面包成分的食物而引发过敏反应的孩子。面包作为常见的食物之一，其内含的麸质和某些添加剂往往成为过敏的“隐形杀手”，我们就来聊聊面包与儿童健康之间的微妙关系。要明确的是，麸质不耐受（即“非麸质饮食”的背景）在...