厨师的手艺与儿童饮食安全，如何确保厨房安全无虞？
在儿科的日常工作里，我们时常遇到因饮食不当而引发儿童健康问题的案例，厨房操作不当导致的食品安全问题尤为突出，作为一位专业的儿科医生，我必须强调：如何确保厨房安全无虞，是每位“厨师”（包括家长和儿童看护者）必须掌握的技能。厨房卫生是关键，定期...
厨师手艺
厨师的手艺与儿童饮食安全，如何确保厨房安全无虞？
在儿科工作中，我们时常遇到因饮食不当而引发儿童健康问题的案例，厨房操作不当成为了一个不容忽视的隐患，作为一位专业的儿科医生，我们该如何确保厨房环境对儿童来说是安全的呢？厨房应保持整洁，避免食物残渣和油污的堆积，这不仅关乎卫生，更是防止儿童因...