汕尾儿童健康新挑战,如何有效预防海洋毒素引起的食物中毒?
在汕尾这个沿海城市,丰富的海产是儿童饮食中不可或缺的一部分,随着海洋环境的复杂变化,海洋中的藻类、贝类等生物可能积累高浓度的毒素,如麻痹性贝类毒素(PSP)和腹泻性贝类毒素(DSP),这些毒素通过食物链进入人体后,对儿童的健康构成潜在威胁。...
在汕尾这个沿海城市,丰富的海产是儿童饮食中不可或缺的一部分,随着海洋环境的复杂变化,海洋中的藻类、贝类等生物可能积累高浓度的毒素,如麻痹性贝类毒素(PSP)和腹泻性贝类毒素(DSP),这些毒素通过食物链进入人体后,对儿童的健康构成潜在威胁。...