腐乳与儿童健康，餐桌上的未知风险？
在儿科的日常工作中，我们时常会遇到因不当饮食而引发健康问题的孩子，我想探讨一个看似平常却又常被忽视的食品——腐乳，它对儿童健康的影响。腐乳，作为传统发酵食品，以其独特的风味深受部分人群喜爱，对于儿童而言，其高盐分和高嘌呤的特性却可能带来潜在...
腐乳
腐乳，儿科患者饮食中的宜与忌？
在儿科临床实践中，我们时常遇到因消化不良、腹泻等症状前来就诊的小患者，这时，家长们常会问及各种食物的适宜性，其中就包括看似“老少皆宜”的腐乳，对于儿童而言，腐乳的摄入需谨慎。腐乳制作过程中添加的盐分较高，可能加重儿童肾脏负担，特别是对于有肾...