儿科医生小贴士，料酒在儿童饮食中的安全应用之问
在为孩子们准备美味又营养的餐食时，许多家长会遇到一个疑问：烹饪中常用的料酒，是否适合儿童食用？答案既非绝对可以，也非绝对不可以，关键在于“适量”与“正确使用”。要明确的是，料酒作为调味品，含有一定量的酒精成分，对于儿童而言，其肝脏尚未完全发...
儿童饮食中料酒的安全应用
儿科医生小贴士，料酒在儿童饮食中的安全应用
在为孩子准备食物时，许多家长会疑惑：能否在孩子的菜肴中加入料酒以增香去腥？作为儿科医生，我必须强调，虽然料酒作为调味品在成人烹饪中很常见，但其成分中包含的酒精对儿童来说并不适宜。儿童的肝脏尚未完全发育，对酒精的代谢能力较弱，即使料酒中的酒精...