鸡精入食，儿科医生提醒，儿童饮食中的隐形风险
在家庭烹饪中，为了提鲜增味，不少家长会选择在孩子的饭菜中加入鸡精，作为一位儿科医生，我必须提醒家长们，鸡精虽好，却可能成为儿童饮食中的隐形风险。鸡精的主要成分是味精和核苷酸，其中味精在过量摄入时可能影响儿童的神经系统发育，尤其是对12岁以下...
儿童饮食隐形风险
儿科医生视角，串串香，儿童饮食中的隐形风险？
在儿科门诊中，我们时常遇到因不当饮食而引发健康问题的儿童患者，我想探讨一个看似平常却暗藏风险的食物——串串香。问题提出： 串串香以其多样的口味和丰富的食材深受孩子们的喜爱，但其中潜在的食品安全和营养不均衡问题却往往被家长忽视。答案解析： 串...
猪油，儿科健康小贴士——儿童饮食中的隐形风险？
在儿科临床工作中，我们时常遇到因不当饮食导致孩子出现健康问题的情况，我想和大家探讨一个看似无害，实则可能对儿童健康构成潜在威胁的食材——猪油。问题： 猪油是否适合作为儿童日常饮食的常规用油？回答： 尽管猪油在传统烹饪中有着不可替代的地位，其...