刀削面与儿童消化，一次意外的‘面食’挑战？
在儿科门诊中，我时常遇到因不恰当饮食而引发肠胃不适的小患者，我想聊聊一个有趣又略带挑战的话题——刀削面与儿童消化系统的关系。刀削面，作为山西的特色面食，以其独特的制作工艺和Q弹口感深受大人小孩的喜爱，对于儿童而言，其硬度和不易消化的特性却可...
刀削面
刀削面，儿科患者饮食中的小心机？
在儿科临床工作中，我们时常会遇到因各种原因需要控制饮食的患儿，如术后恢复、特殊疾病管理等，这时，家长们常会问到：“孩子喜欢吃刀削面，但这对他们的健康有影响吗？”刀削面作为传统面食，以其独特的制作工艺和口感深受孩子们喜爱，对于儿科患者而言，其...