寿司中的隐形风险,儿童食用安全知多少?
在儿科的日常工作里,我们时常遇到因不当饮食而引发健康问题的孩子,而寿司,这一看似健康美味的日式料理,其实也潜藏着对儿童不利的“隐形”风险。问题: 寿司中的生鱼片是否适合所有年龄段的孩子食用?回答: 生鱼片中可能存在的寄生虫和细菌(如李斯特菌...
在儿科的日常工作里,我们时常遇到因不当饮食而引发健康问题的孩子,而寿司,这一看似健康美味的日式料理,其实也潜藏着对儿童不利的“隐形”风险。问题: 寿司中的生鱼片是否适合所有年龄段的孩子食用?回答: 生鱼片中可能存在的寄生虫和细菌(如李斯特菌...