在儿科临床实践中，常遇到家长因误信民间偏方而给孩子食用白果导致的不良反应，白果，又称银杏果，虽含有丰富的营养价值，但其内含的银杏酸和银杏酚等物质对儿童而言却是一把双刃剑。
问题提出：白果如何安全地用于儿童食疗，以避免潜在的毒副作用？
回答：白果虽好，但儿童食用需谨慎，应严格控制摄入量，建议每日不超过3颗，并去除胚芽及外壳，因其中含有的毒性成分最高，烹饪时需充分加热，以破坏其中的有毒物质，不建议将白果作为儿童日常饮食的常规部分，而是作为偶尔的辅食或节日食品，对于3岁以下幼儿，因其肝肾功能未发育完全，更应避免食用白果，若孩子不慎食用后出现恶心、呕吐、腹泻或过敏反应，应立即就医，进行专业处理。
白果虽有益，但安全为先，家长在为孩子选择食疗时，应充分了解其安全性及适宜性，必要时咨询专业儿科医生意见，确保孩子健康成长不受威胁。
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白果虽美味，儿科医生提醒：儿童食用需谨慎平衡，安全与营养并重是关键。
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