黍子，儿科患者中潜在的过敏源风险？

在儿科临床工作中，我们时常会遇到因食物过敏而引发各种症状的小患者，如皮疹、呼吸急促、腹泻等，一个相对较少被提及的潜在过敏源——黍子，却可能成为儿科患者中一个被忽视的“隐形威胁”。

黍子，作为一种不常见的谷物，其蛋白质结构独特，易引发过敏反应，不同于常见的小麦、大米等主食，黍子在食品加工中的使用相对较少，但其含有的特定蛋白能够触发机体的免疫反应，尤其是在儿童这一免疫系统尚未完全成熟的群体中。

如何识别黍子过敏呢？ 儿科医生需留意患儿的病史询问和体格检查，若患儿在食用含有黍子成分的食品后出现迅速的皮疹、呼吸道症状或消化系统不适，应高度怀疑黍子过敏的可能性，通过皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测，可以更准确地诊断黍子过敏。

对于黍子过敏的患儿，预防是关键，家长应仔细阅读食品标签，避免购买含有黍子成分的食品，在儿科医生的指导下进行饮食调整和过敏原规避训练，以减少患儿接触黍子的机会，定期的复查和监测也是必不可少的，以确保患儿在成长过程中能够安全地避开这一潜在威胁。

虽然黍子在儿科患者中的过敏案例相对较少见，但其潜在的危害不容忽视，作为儿科医生，我们有责任提高对这一不常见过敏源的认识，以更好地保护儿童的健康与安全。