在儿科临床实践中，我们常遇到家长们关于孩子饮食的种种疑问，其中关于“糙米”的讨论尤为频繁，糙米，作为全谷物的一种，相较于精白米，它保留了更多的膳食纤维、维生素B群、矿物质（如镁、铁）以及重要的植物化学物质，对于儿童而言，糙米真的是一种健康、营养均衡的饮食选择吗？
回答：
是的，糙米是儿童饮食中一个极佳的营养来源。 它的高纤维特性有助于促进肠道健康，预防便秘问题；丰富的B族维生素对维持神经系统正常运作、促进能量代谢至关重要；而铁和镁等矿物质的补充，则有助于儿童骨骼发育和免疫系统的加强。
值得注意的是，儿童的消化系统相对娇嫩，初次引入糙米时需谨慎，建议将糙米煮成软烂的粥或饭，确保其易于消化吸收，应控制摄入量，避免因纤维过多导致肠胃不适，均衡饮食原则同样重要，确保孩子能从多样化的食物中获取全面的营养素。
糙米在儿童饮食中扮演着“营养宝藏”的角色，但需合理、适量地融入日常饮食中，以促进孩子的健康成长。
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