在儿科临床工作中，我时常遇到因食用不洁食物而引发儿童肠胃疾病的案例，一个常被忽视却又至关重要的问题是——餐厅卫生是否达标，直接关系到孩子们的饮食安全与健康。
问题提出：如何确保儿童在餐厅就餐时的食品安全与卫生？
我的回答：家长应选择有良好卫生评价和口碑的餐厅，查看其是否持有有效的食品安全许可证，观察餐厅的厨房是否透明开放，员工操作是否规范，餐具是否经过彻底清洗和消毒，点餐时避免生食、冷食及高风险食品，如生鱼片、生蚝等，尽量选择烹饪熟透、易消化的食物，就餐后，如孩子出现腹泻、呕吐等症状，应立即就医并告知最近饮食情况，以便医生快速诊断。
作为儿科医生，我深知预防胜于治疗，家长在带孩子外出就餐时，应将食品安全与卫生放在首位，这不仅是对孩子健康的负责，也是对家庭幸福的守护，让我们共同努力，为孩子们营造一个更加安全、卫生的就餐环境。
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