儿科小课堂，芝麻酱，儿科患者的秘密武器还是隐形风险？

在儿科的诊疗中，我们时常会遇到因食物过敏或不当饮食而引发不适的孩子，我们就来探讨一个看似普通却暗藏玄机的话题——芝麻酱，它究竟是儿科患者的“营养宝库”还是潜在的“健康雷区”？

问题提出： 芝麻酱因其丰富的营养价值（如蛋白质、钙、铁及维生素E）常被视为儿童健康食品的优选之一，对于有食物过敏史，特别是对花生及坚果类过敏的患儿来说，芝麻酱是否安全？其潜在的交叉反应风险又该如何评估？

答案揭晓： 虽然芝麻和花生同属豆科植物，但它们之间的过敏原交叉性并不像人们普遍认为的那么高，对于已经确诊为花生或坚果过敏的儿童而言，仍需谨慎对待芝麻酱，因为尽管交叉反应不常见，但一旦发生，其症状可能更为严重，包括但不限于皮肤红肿、呼吸困难甚至过敏性休克。

儿科医生建议：

- 对于非过敏体质的儿童，适量食用芝麻酱是补充营养的好方法。

- 针对有花生或坚果过敏史的孩子，家长应先咨询专业医生，进行个体化的过敏测试，确保安全后再考虑是否引入芝麻酱。

- 无论是否过敏，儿童的饮食都应保持均衡，避免单一食物过量，以减少任何潜在的健康风险。

芝麻酱在儿科领域并非“一概而论”的食品，它既是营养的来源也可能成为过敏的“导火索”，在为孩子选择食物时，家长应始终保持警惕，必要时寻求专业医疗人员的指导。