在儿科临床实践中,常遇到家长因孩子偏食或寻求益智食物而咨询核桃的食用问题,核桃,作为常见的坚果之一,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种微量元素,对儿童的大脑发育和视力保护有积极作用,其高脂肪含量也易导致儿童消化系统负担加重,甚至可能引发过敏反应或肥胖问题。

对于儿童而言,适量食用核桃是关键,建议每日摄入量不超过3-5颗小核桃,并确保其新鲜、无霉变,初次接触核桃的儿童应先进行小量尝试,观察是否有过敏反应,核桃虽好,但不宜替代正餐,应作为健康零食的补充。
核桃对儿童健康有促进作用,但需家长合理引导,确保其安全、适量地享受这一美味又营养的零食。

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