儿科医生问与答——厨房小厨师，如何守护孩子的味蕾安全？
在儿科的日常工作里，我们常遇到因不当饮食而引发健康问题的孩子，我想探讨一个与厨房息息相关的话题：作为家长，如何确保孩子在家中享受烹饪乐趣的同时，也能维护好他们的“味蕾”安全？问题： 家庭烹饪中，如何预防食物过敏和食物中毒，特别是对于那些对食...
厨房小厨师安全
儿科医生视角，厨房小厨师，如何守护孩子的味蕾安全？
在儿科的日常诊疗中，我常遇到因不当饮食导致孩子健康问题的案例，一个常被忽视的角落便是家庭厨房，作为儿科医生，我深知“病从口入”的道理，尤其是对于年幼的孩子而言，他们的免疫系统尚未完全成熟，对食物的消化吸收能力也较弱，厨房小厨师们如何才能更好...