青岛儿童健康警钟，海产品过敏风险与预防措施
在青岛这座海滨城市，海鲜是孩子们餐桌上的常客，但隐藏在美味背后的海产品过敏问题却不容忽视，据统计，青岛儿童因食用海鲜引发的过敏反应案例逐年上升，其中不乏因误食未标明成分的街边小吃而导致的严重过敏事件，海产品中的异种蛋白是主要过敏原，而儿童由...
在青岛这座海滨城市，海鲜是孩子们餐桌上的常客，但隐藏在美味背后的海产品过敏问题却不容忽视，据统计，青岛儿童因食用海鲜引发的过敏反应案例逐年上升，其中不乏因误食未标明成分的街边小吃而导致的严重过敏事件，海产品中的异种蛋白是主要过敏原，而儿童由...