烤肉串与儿童健康,美味背后的隐忧?
在炎炎夏日,烤肉串以其独特的香味和诱人的色泽,成为了许多家庭聚餐的首选,对于儿科医生而言,这背后却隐藏着不容忽视的健康隐患。问题: 烤肉串中的致癌物质对儿童有何影响?回答: 烤肉串在高温下烹饪时,容易产生多环芳烃(PAHs)等致癌物质,这些...
在炎炎夏日,烤肉串以其独特的香味和诱人的色泽,成为了许多家庭聚餐的首选,对于儿科医生而言,这背后却隐藏着不容忽视的健康隐患。问题: 烤肉串中的致癌物质对儿童有何影响?回答: 烤肉串在高温下烹饪时,容易产生多环芳烃(PAHs)等致癌物质,这些...